徳島県は小松島市、ここは言わずと知れた港町
県民にも好まれているソールフード「フィッシュカツ」
その原点が、小松島市にある「つくしかまぼこ」さんのフィッシュカツなの
知っていましたか？
Twitterでアンケートを取ってみた所
県民の約7割が揚げたてを食べたことがないという結果に！
！
普段お店に並ぶのは、揚げて冷蔵庫で冷やされたもの
徳島に観光に来た際は、ぜひ立ち寄って頂きたいお店です！
この記事は1分でサクッと読めるけん、気楽に見ていってね。
フィッシュカツは津久司蒲鉾（つくしかまぼこ）さんが開発！
徳島県のソウルフード、フィッシュカツは
津久司蒲鉾（つくしかまぼこ）店が昭和30年に考案。
太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加えてパン粉をまぶして揚げたものを指します。かまぼこなので青魚を使わずに白身魚だけで作られており、サバなどのアレルギーがある人もフィッシュカツは食べられます。
津久司蒲鉾（つくしかまぼこ）さんの外観
道沿いからは、この大きな青い看板が見えると思います。
しかし、なんだか入っていいのか悩むんですよね。道からお店の状態が見えないって不安になりますよね。このようになっており、右奥が店舗入り口となっています。
津久司蒲鉾（つくしかまぼこ）の店内の様子と商品の値段
たくさん商品が並んでいます
フィッシュカツだけではなく、色々種類があるんですよね。
もう、全部好き！！
よく母がここのごま天買ってきてたので、懐かしくて購入♪
かき揚げ天とか、ホタテ入ってるんだよね、美味しそう。
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お店の人はすぐに声をかけては来ません。商品を見ていてしばらく悩んでいたら声をかけてくれます。もちろんこちらから声をかけても大丈夫ですよ。
出来立て揚げたてフィッシュカツを食べてみた
これですよこれ！パン粉が付いているのがわかりますか？
これがまた食べるとザグザグして、中はフワッとやわらかい。
カレーの香りも、普段スーパーで買うものより優しい香り
そして揚げたてなのに、油っぽくないんですよ！！
いや、美味しい、、、、、止まらん。。。。。
最近だと、セブンイレブンのカレーパン、あれも美味しくてザクっとしてますよね。しかしあれよりも、さらにザクザクしてて、たまらんわ。。
そして、なんとですよ？
数時間経過してから食べても、ザクザク残っているんですよ！！！？
どうなってんの？？いつも食べてるやつと完全別物なんですけど！？？？
やはりそうですよね。別もんですよねコイツは。。。。
ちなみに普段スーパーで私たちが購入しているものは、お店の冷蔵庫でしっかりと冷やしてから出荷しているそうです。
いや、これほんまになんで行列できてないん？？
県民もあんまり知らんだろこれ。
絶対無くならないでほしい、徳島は小松島の誇れる味ですね！
こんな新商品も！
レンジ対応で個別包装までされています。
しかしお店の人曰く
おいっっw
自社製品でしょっっw
なんという衝撃の爆弾発言wwww
と思いましたが、出来立て揚げたてと比べるとそらそう言いたくなるのもわかります。美味しくないわけではなく、出来立てが別次元に美味し過ぎるのです！
※お店の人に悪いですが？
この商品は普通に、美味しいですw
お店の人がおすすめするフィッシュカツの食べ方
そのまま食べても美味しいんやけど、フライパンとかオーブントースターで温めると表面がカリッとして、カレー粉の香りも引き立つんよ。
オーブントースターですか、今度やってみます！
おすすめの食べ方ありますか？私はいつもそのまんま食べてるだけなんで笑
醤油やソース、マヨネーズをつけるのが定番の食べ方ですね。
お酒の肴に最適で、特にビールとの相性は抜群やね！
確かに、切って少しずつ食べるのがまたいいんですよね♪
出来立て繋がりでは、佐古のひら天も美味しいですよ。
津久司蒲鉾（つくしかまぼこ）の営業時間｜定休日｜電話番号｜住所
営業時間：8時ー15時
定休日 ：日曜日
電話番号：0885ー33ー2345
住 所：小松島市南小松島町2−34
まとめ
小松島にあるつくしかまぼこさんに行ってきた！
温めるつくしのフィッシュカツを食べて美味しいと思えたなら
是非とも現地で出来立てのフィッシュカツを食べて欲しいです
さらに美味しいこと間違いなしです！！！
皆さんも是非、行ってみてくださいね♪
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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