お店

ザ・コーヒービーンズ 鳴門市にある古民家カフェ 

鳴門にある古民家カフェ

ザ・コーヒービーンズさん行ってきました

【鳴門・松茂】美味しいコーヒー店 BEST6 にほんブログ村 徳島では挽きたて、煎りたての美味しいコーヒーを出してくれる店がたくさんあります。でも、本当にお店がありすぎてどこ...

↑↑↑以前こちらで紹介しましたが

行ってみたかったんですよね(^ ^)

でも道が分かりにくくて

一度通り過ぎました笑

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駐車場は結構広いので6台くらい停めれそうです
ここの入り口の所
みんな綺麗に写真を撮っているんですよね
さあ、中に入ります
いやあ、お洒落ですね

大きなガラスですが、暖房効いてて寒くない

しかしですよ、お店入ったんですけど

いらっしゃいませって言われないんですよね

店長みたいな男の人はカウンターにいるのに。。。

こっちはみてくれているのに。。。

というか、その人しかいないんですが。。。

とりあえず席に座ってみます

壁を削ってデザインしているのが素敵すぎ

席に座ると、「先に注文を」

と声をかけてくれたので

カウンターに話しかけに行きました

カウンターにはメニューを置いてくれています

話しかけるとその答えのみ話してくれます

例)写真撮っても良いですか→「はい」

どれにしようか悩んでいる時のマスターの顔

めちゃくちゃ威圧感あるんですけど笑笑

外でも眺めて気分転換するかな。。

そもそも徳島県にはここだけにしかないという

COE(カップオブエクセレンス)の豆

それがあると聞いてこの店に来たのです

いやあ、飲んでみたくなりますよね

ここのマスターは

このCOEの審査員も務めたことがあるんですよ

でも初見なので

まずはこのお店の淹れ方やブレンドを感じてからにしようと思います

淹れてくれるのは「みさと」か「嵐山」

※決して1杯1100円の値段にビビってしまた訳ではないんですよ?

注文すると

「待ってて下さい」と言われるので空いている席へ

数分後「出来ましたよ」

と言われますが、運んではくれません

カウンターに取りにいきます

そうゆうシステムなのね。お水もないんですね笑

初見に優しくないいいい。。。。

でもコーヒーは美味しいいいい!!笑

色は黒くなく、茶色いですね〜

でもねえ、万人受けしない味かもしれません

これはマスターが淹れ方にこだわっているためです

淹れる時の温度でも味が変わるんですよね

ここのお店のコーヒーは熱くないのですぐ飲めます

このように粉が後半残るのですが

これが苦手な人もいるので評価は分かれると思います

フレンチプレスの感じとはまた違った残り方ですね

2021年10月まではケーキも出していたみたいですが

※現在はコーヒーのみの販売となっています

ドリップバックも販売しています

店を出るときには豆を購入しました

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豆もたくさん種類があるんですよ

上の段がシングルで

下の段がブレンドです

下の段のブレンドの写真達を載せておきます

コバ・ナルト

オールドタイム

BMPブレンド

撫子

よしの

三郷

嵐山

マンデリン

ヨーロピアンブレンド

フレンチブレンド

アメリカンブレンド

ジャーマンブレンド

マイルドブレンド

マイルドセレクト

COE24位 ララグナ農園

たくさんありすぎて困るんですけど笑

コーヒーワークス徳島山城店 自家焙煎コーヒーのお店 レポコーヒー大好きな30代OTが、徳島コーヒーワークスを体験レポート。味や店のおすすめなどについてまとめています。...

お店をでる際には

店長も笑顔で「ありがとうございました」

と言ってくれた。。。よねたしか。

幻想でなければ笑

次回はスペシャリティでリベンジしてみます(^ ^)