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【くろねこタルト工房が閉店】しかし、2023年の春に新店舗の予定があるみたいです!

くろねこタルト工房 2023

くろねこタルト工房とは

8年以上前に開店し、開店以来行列の絶えないお店として徳島の大人気タルト店でした。

結論!!黒猫タルトよ永遠に!

くろねこタルト工房というお店の「名前」は消失する

しかし、くろねこタルト工房の専属パティシエさんはお店を新しく店舗を持つ予定がある!

私たちは、それを楽しみに待つのみである!待ってます!

くろねこタルト工房は2022年12月18日に閉店

2022年10月9日にお店より衝撃ニュースが入ってきました。

くろねこタルト

いつもくろねこタルト工房をご愛顧いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、当店は12月18日(日)を持ちまして、閉店することになりました。これまでの皆様のご支援、心より感謝申し上げます。残りわずかの間ですが、精一杯おいしいタルトを提供させていただきますので、よろしくお願いいたします。今まで本当にありがとうございました。

くろねこタルト工房 代表 清 浩子

衝撃でした。あの大人気店が閉店するなんて嘘だと誰もが思いました。

くろねこタルト

当店は開店当初から人員も増やすことなく、パティシエは1人のみで行っていましたので、他のスタッフもサポートしていましたが、あくまでもサポートしかできず、どうしても製造個数には限りがある状態でした。加えて、長年にわたる人員不足も様々な所で影響を及ぼしています。オーナーを除けば正社員はパティシエを含めた2名だけでした。パートスタッフやアルバイト学生の力を借りなければお店を回すこともままなりません。それでも8年以上営業を続けてこられたのは、美味しいと言って支え続けてくださった沢山のお客様のおかげです、心から感謝しております。あとは何も悔いが残らぬように、最大限を尽くしてやり切って最終日を迎えたいと思います。

そして予定通り、12月18日に惜しまれつつ閉店しました

しかししかし!今後は別の名前で活動を再開する予定があるそうです。

くろねこタルト

パティシエの新店舗名はくろねこタルトとは違うものになります。どのような形でお知らせするかは未定なのですが、楽しみにお待ちください。

ちなみに、パティシエが独立し、来年の春頃に新店舗をオープン予定です。

くろねこタルト工房閉店を惜しむ声たち

ここぞの時はもちろんのこと、日常生活の中で元気が欲しいときや嬉しいことがあった時には必ずお供していただいたくろねこタルト工房さんのタルト達。本当にありがとうございました。

大好きです。遠方のため特別な日にしか買いに行けませんでしたが、毎回幸せいっぱいでした。お店に入店するとき、選ぶ時、いただいて満ち足りた気持ちになる時等々思い出いっぱいです。ここ最近の状況にも心配しています。ただただ感謝しかありません。

パティシエ1人で頑張っていたんですね、本当に大変やったことでしょう。いろいろ考えた上での決断が公開ではなく、これからの人生の糧になるんだと思います。今は目の前の事でやり切らない事たくさんありお忙しいでしょうが、お体壊さず乗り切れること願います。またどこかでくろねこタルトさんのケーキ食べれる日を勝手に願っています。

本当に徳島の中でも大人気店で、この他にもたくさん感謝のコメントが寄せられていました。本当に愛されたお店だったと思います。私もたくさんの思い出がこのお店にはあります、本当にありがとうございました。新店舗での活躍楽しみにしています。

勝手に新店舗の場所を予想

もともと、現在の場所は駐車場が少なかったんですよね。

大学も近くて場所は分かりにくかったですが、人気になってからはそんなこともお構いなしだったように思います。今後、新店舗をオープンの際には固定客がもう沢山いるので、人が集まる場所などの立地はそこまで気にならないのではないかと感じます。

また前提として

沢山の人数を雇うのか

同じように1人で頑張るのかによって違ってくるとは思いますが

今回の閉店となった経緯を考えると、前者の沢山の人を雇った形で店舗も大きくするのでは!?と予想しています。そうなると

①駐車場がある程度スペースとして取れる広い場所

②パティシエさんが通いやすい、あまり遠くない場所

私が考える予想としては、ズバリ!北島、川内、上八万!

このあたりに新店舗を作るのが妥当ではないでしょうか!

皆さんはどう思いますか?何にしろ、来年の春が楽しみで仕方ありませんね♪

まとめ

くろねこタルト工房は閉店した

来年春に、場所は不明ですが新店舗ができる予定

私の予想は北島、川内、上八万

正直どこでも良いので、また早くあのタルトが食べたいです

ほなな

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

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