鴨島に2020年12月にオープンした自家焙煎コーヒーのお店へ行ってきました
豆は13種類のシングル豆と、4種類のブレンド豆。
ここが凄いのは、好きな豆を選んだ後で焙煎を始めるということ。
徳島ではここにしかないイギリス製小型焙煎機ロスティリーノを使って、少量ずつのオーダー焙煎ができるお店だということです。
1度に焼けるのは200g前後という小型の焙煎機ですが、200gって結構な量ですから毎日コーヒー豆を引いていれば1月で無くなるのかな。。という感じです。
正直、休みの日とか週末だけ家でコーヒー豆を挽いて楽しもうかなっていう人は100g前後あれば十分だよね。
LAZY COFFEE BASE店内の様子
小さなお店ですが、落ち着きます
屋外に喫煙席も1つあるみたいですよ
まだまだ隠れ家的なお店なので、ゆったりしやすいです。
ドリンクメニュー
コーヒーだけでなく、ジュースもあります
アイスメニューには、フロートのトッピングもできますよ。
2杯目以降は100円引き
お1人様ワンオーダー制（小学生は除く）なので注意してね
スタンダードメニュー
本日のコーヒー：500円
アイスコーヒー：550円
カフェラテ：ホット550円、アイス600円
本日のコーヒーは毎日変わるお得なコーヒー。
カウンターの黒板をチェック！
ブレンドコーヒー
LAZYブレンド（中深煎り）は程よいコクと苦味
あゆみブレンド（中深煎り）バランス良く飲みやすい
すみれブレンド（中煎り）：スッキリした味わい
ストレートコーヒーは基本の11種類＋ピックアップコーヒー
中浅煎り
コスタリカバストーラ農園ブラックハニー：600円
タンザニアリマキボー（キリマンジャロ）：580円
エチオピアイルガチェフェコチャレナチュラル（モカ）：600円
中煎り
ブラジルトミオフクダレッドブルボン：550円
コロンビアクラシックウィラサンアグスチン：550円
グアテマラエルインヘルト農園：600円
ベトナムヒューチャーコーヒーファームファインロブスタワイニーナチュラル：580円
中深煎り
ルワンダスカイヒル：580円
パプワニューギニアシグリ農園：580円
カフェインレスコーヒー（コロンビア100％）：550円
深煎り
インドネシアマンデリンリントンビートル（深煎り）：600円
PICK UP COFFEE
ドミニカ共和国 ワイニー製法（中深煎り）：600円
インドネシアバリ神山ハニー（中深煎り）：580円
豆の仕入れ先によって種類は変更される場合あるよ
バリエーションコーヒー
ウィンナーコーヒー：600円
キャラメルラテ：600円
カフェモカ：600円
アーモンドミルクラテ：580円
ソイラテ：550円
アメリカーノ：500円
エスプレッソ（HOTのみ）：450円（30cc）・500円（60cc）
ソフトドリンク
紅茶（ダージリン）ミルクorストレート：500円（アイス550円）
ショコラミルク（ホット・アイス）：450円
キャラメルミルク（ホット・アイス）：450円
ミルク（ホット・アイス）：400円
青森県産りんご100％ジュース：450円
青森県産りんご100％スパークリング：500円
フードメニュー
パンの軽食があります
ホットサンド
牛100％パティハンバーガー：680円（チーズ入り730円）
ホエー豚のベーコンのクロックムッシュ：550円
黒糖ローストポークと卵のサンド：630円
ムサカ風ホットサンド（ギリシャ風ナスとミートソースのグラタン）：580円
ホットドックとトースト
ホットドック：400円
厚切りトースト：350円
シナモントースト：450円
スイーツメニュー
カッサータ（シチリア風アイスチーズケーキ）：400円
あったか濃厚チョコブラウニー：450円
カタラーナ（スペイン風アイスクリームブリュレ）：450円
バニラアイス（お好みでチョコorキャラメルソース）：350円
アフォガード（バニラアイスのエスプレッソがけ）：550円
コーヒーゼリー：580円
このスイーツメニューはまだ完成されていないのか、以前はロールケーキなども販売していました。バニラ、アフォガード、コーヒーゼリーが殿堂入りしているようです。
期間限定メニュー
時期によって期間限定メニューが出ていることがあります。
これは春の限定メニューのさくらラテです。
テイクアウトで頼んださくらラテ、美味しかったです。
しかし、ミルクのラテでコーヒーは入っていませんでした。
ラテって名前ならコーヒーと混ぜてあるだろうという私の先入観の敗北。この時はカフェインをブチ込みたかったんだよね。。。
ちなみにコーヒーのテイクアウトはこんなカップに入れてくれるよ
スッキリした味で、美味しかったです。
テイクアウトドリンクは100円引きキャンペーン中
（2022年6月10日現在）
コーヒー豆を17種類の中から購入しよう
ここが他のどのお店とも違う所はこれなんですよね。
種類、焙煎度合い、挽き具合、グラム数まで細かく調整が可能なのです。
味の変化などこだわってみたい人にはたまらないですよね。
注文してから豆を焙煎するので、焙煎に10分ほどかかります。つまり店内でコーヒー飲んでから、帰り際にコーヒー豆持ち帰ろうかな！とかにしちゃうと、それから10分以上かかってしまうので、先に注文しておくようにしましょう。
ちなみに、生豆のままで240g以上購入するとドリンク100円引きになります。自宅で焙煎してみたいってコア層にも応える素敵なお店ですね。
さらに、こうゆうこだわりが強いお店って、店長が話しかけづらい雰囲気の人とかお店によってはいるのですが、笑顔でめちゃくちゃ話しかけやすい雰囲気でいてくれていて、さらに店長からは積極的に話しかけて来ないと言うよいお店です。
ブレンドコーヒー4種類
LAZY・あゆみ・すみれブレンド：600円
ひだまりブレンド（春）：630円 終了
ひだまりブレンドの後、夏のブレンドはまだ考えられてないそうです
おすすめの焙煎度合いは容器に書いているので、基本的にはそれでお願いすると良いですよ。
シングルコーヒー13種類
ブラジルトミオフクダレッドブルボン：580円
コロンビアクラシックウィラサンアグスチン：580円
パプワニューギニアシグリ農園：630円
ルワンダスカイヒル：630円
コロンビアカフェインレス：630円
タンザニアリマキボー（キリマンジャロ）：630円
ベトナムファインロブスタヒューチャーコーヒーファームワイニーナチュラル：630円
インドネシアマンデリンウルトラシナール：640円
エチオピアイルガチェフェコチャレナチュラル（モカ）：680円
グアテマラエレインヘルト農園：680円
コスタリカパストーラ農園ブラックハニー：700円
インドネネシアバリ神山ハニー：650円
ドミニカ共和国ルイス・フェルナンデス農園ワイニー製法：700円
※インドネシアとドミニカは数量限定商品です
※豆の種類は変更される場合があります
営業時間と定休日と電話と場所
営業時間：10時ー18時
定休日：月、木曜日
電話番号：0883ー33ー9001
お店のHP：https://lazycoffeebase.wixsite.com/lazycoffeebase
場所：鴨島駅から車で5分程度、吉野川高校の近く
まとめ
鴨島にある自家焙煎コーヒーのお店を紹介しました
コーヒーにこだわりたい人や、勉強したい人には素敵なお店です
近くに寄った際には、一度購入してみてね。
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