この前の記事で、鴨島にバブルワッフルのテイクアウト店が開店する
っていう話をしましたが
あそこのバブルワッフルは一晩寝かしたワッフルを使うなど
こだわりがあるオリジナルワッフル
じゃあ、そもそもバブルワッフルとはどんな味なの？？
ということで、徳島でバブルワッフルが食べられるお店に行ってきました。
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ルネ珈琲の外観と内装がこちら
幸町公園の向かい側、魚秀食堂の隣で麻雀の下
1階にあるこの主張していないお店が「ルネ珈琲」です
小さい机が4つにカウンター席
開店直後に行くと誰もいないので
ゆっくりモーニングができます
モーニング、ランチ、スイーツ、ドリンクメニュー
モーニングのサンドイッチなども美味しそうですね
しかし、私がここにきたのはバブルワッフルのため！
朝バブルワッフル！1100円かあ。。
プレーン1枚でこれはちょっとお高く感じてしまいますよね。
まあ、値段は今回気にしない
朝バブルワッフルとルネブレンドを注文しました
※ちなみにランチなど他のメニューはこちら
モーニングじゃなければ、ドリンクは＋390円となります。
そして、ちょっと気になるのがこちらの画像
去年と比べて、400円くらい値上がりしてるぞ！！！！
グーグルマップでみたらこの値段だったので
お手頃かなーと思っていたんですよ。
小麦値段上がっているとはいえ
やられましたよ。
めちゃくちゃ値段気にしてるやん
バブルワッフルの感想
まあ問題の味ですよ
注文して10ー15分、まずはコーヒーが運ばれます
香りは少なめだけど、まあまあ美味しい。
昔の炎を使ったサイフォンより
最近は、むしろ光サイフォンが主流なんだってね
そしてきました！
バブルワッフルモーニング
え、プレーンって書いていたけど、砂糖かかってるね
シロップ、カスタード、生クリーム、あんこまで付いてる！
これは、一気に幸せ感が出ましたよ（掌返し）
１つの丸くなっている奴を切って
そして、そのまま食べてみます
あ、美味しい。
これはなんて言ったらいいんだろう
茶色い所はカリッとしてて、中はふわっと軽くモチっと
普通のワッフルみたいな硬さはありませんね
見た目は鈴カステラみたいですが、全然違います
プレーンなのに、しっかりとした甘さがある
フレンチトーストの柔らかいジュワッとした味
美味しい。コーヒーとも合う！
UCCって炭焼きの味が強い印象なんですが
控え目な感じのブレンドです
これだけでも美味しいのに
あんこに付けたり、カスタードに付けたり、生クリームつけたり、シロップ垂らしたり、、、もう最高ですね。
甘いのに飽きてきたら、サラダやポテサラを少し食べてリセット
1つずつ食べれば、30回分楽しめます
あー、美味しかった。
※ちなみに、モーニング以外はトッピングついていません
コーヒー豆も販売しています
ルネブレンド１００g 750円
ソフトブレンド１００g730円
結構強気の値段設定ですよ？？
豆はUCC製品を仕入れています
コロンビア、キリマンジャロ、炭焼きなどの豆をオリジナルにブレンドして販売しているとのことです。豆は鮮度が命です。店主の認識は、豆の艶が無くなってきたら古いのかな。という認識でした。購入後の保存方法については説明してくれますが、豆は焙煎からどれだけ日にちが経っているのかで味が変わります。この店は、珈琲好きが集まるお店ではありません。なぜなら徳島にはもっと新鮮で自分のお店で焙煎しているこだわりのお店がたくさんあるからです。珈琲好きのお店には、朝一からでもお客さんがたくさん来るのです。なので、珈琲の消費量も少ないでしょう。スイーツを頼みにくる若い女の子たちは、コーヒーよりもジュースを頼むのですから。
それでこの値段設定は攻めているとしか言えません。
めっちゃ早口で言ってそう
まあ、とりあえず購入するんですけど笑
焙煎した日にちがはっきり分からないのは少しネックだと思います
たまたま缶を開けたすぐとかなら美味しいかもしれませんが
古くなってきていたらなんとも言えません。
缶を開けてすぐですよーって言われたら、購入してみても良いかもしれませんね。
誤解がないように言いますが
味はスイーツに合う、美味しいブレンドコーヒーでした
営業時間、定休日、電話
営業時間：9時ー17時30分
定休日 ：日曜日
電話 ：０９０ー８０６０ー４４２１
まとめ
バブルワッフルのお店に行ってきた
モーニングがトッピングたくさん付いてお得
美味しいし、コーヒーにも合う
近くに無料駐車場はないので、30分100円駐車場利用が必要
コーヒー豆は少し割高感が否めない
店主は若いお兄さんで、笑顔が素敵です
