徳島って、半田そうめんって言うんが人気があって有名らしいやん。
調べたら製麺所もようけあるらしいやん。
ほな、ちょっと食べに行ってみよ！
おい、製麺所はそうめんを食べるところにあらず！！
麺が買えるだけの場所だ！騙されるな！！！！
実際に行ってみると食べる場所がないんですよ笑
実は。。。
半田そうめんのお店！っていうのが徳島県にはほとんどないんです！
製麺所でも食べれる！！とかいうのはありません。。。
なので、今回半田そうめんがお店で食べられる場所をリサーチしました！
この記事は1分10秒でサクッと読めるけん、気楽に見ていってね。
そもそも半田そうめんって何？美味しい？不味い？
徳島県美馬郡つるぎ町（旧半田地区）で伝統的に作られているそうめんのこと。
いくつもの製麺所が作ってお李、「半田めん」「手延べ半田そうめん」など名称が違うこともありますが、全て伝統的な製法で作られています。
半田そうめんと普通のそうめん、うどんや冷麦やきしめんとの違いは？
以下のものは全て小麦で作られたものですが
そうめんは直径1.3mm未満
ひやむぎは直径1.3mm以上1.7mm未満
うどんは直径1.7mm以上
きしめんは幅4.5mm以上、暑さ2.0mm未満として分類が決まっています。
半田そうめんは、そうめんよりも0.1-0.3mm太いんじょ
つまり、直径1.4mm-1.6mm未満ということになり
そうめんとひやむぎの中間くらいの独特の太さという事になります。
半田そうめんは徳島の地元ではどこで食べれるの？
お店で食べられる場所が少ないので
ふるさと納税で買ったり、製麺所で買ったりするんですが
基本的には半田地区に近い徳島県の西側か、徳島市中心部で食べる事ができます。
以下に、食べられるお店を紹介していきます。
道の駅 貞光ゆうゆう館 レストラン
道の駅、3階にあるレストラン
基本的には夏限定販売です
ふらっと半田そうめん食べたくなったって時に
気軽に食べられる場所です
営業時間：8時ー18時（レストラン11時ー14時30）
定休日：なし（半田そうめんは土日祝のみ営業）
電話：0883ー62ー5000
場所：
お好み焼き なんでやねん
半田そうめんは夏場のみ提供、500円で食べる事ができます。
半田そうめんの直売もしています。
広島焼きの麺は半田そうめんを使用していますよ。
半田地区に来てソーメンどこで食べたら？？って時はお好み焼き屋へ笑
営業時間：11時30−14時、17時ー20時
定休日：なし
電話：0883ー64ー3938
場所：
美馬製麺 森の小屋 半田そうめんで流しそうめん
いかにも手作り感のある看板
中に入ると将棋が置いていたり、なんとなく夏休みの田舎感あります
奥から流れてくる素麺を食べます
流れてしまったそうめんは、こうやって受け止められます
私が2019年の8月に子供と訪れた際の写真です
値段は忘れてしまいました、800円くらいだったかなあ？？
基本的に夏場のみの営業です
営業時間：11時ー15時
定休日：春、秋、冬、水曜
電話：0883ー64ー2077
場所：
折目邸ー遊壊（ゆかい）ー半田そうめん食堂
2021年より営業を開始した新しいお店です。
大正時代末期に建設された家をゲストハウスとしてリノベーションしています。
宿泊も可能ですし、ランチ（1500円前後）も可能です※
阿波尾鶏のチキンステーキや半田素麺を味わえます。
常に旬の食材を使うので、ランチメニューは半月程度のペースで変わります。
貞光の山々を眺めながらゆったりとした時間を過ごせてみてはどうでしょう。
ここ、ちょっと行ってみたいよね
営業時間と定休日
電話：0883ー68ー9780
場所：
剣山木綿麻（ゆうま）温泉
半田そうめんは300円で販売されています。
ここはねえ、剣山の山登りの後、時間があってゆったりしようかなーって時に利用する場所なんですよね。半田そうめんを目的に行く場所ではないです笑
もし、登山の後、サウナと半田そうめんいっとくか！ってなった時にはどうぞ
営業時間：10時ー21時（1月1ー3日は18時まで）
定休日：月曜（月曜が祝日の場合は火曜）
電話：0883ー62ー5500
場所：
Heso salon
月替わりはんだそうめんを800円で食べる事ができます。
ここは祖谷のかずら橋を見に行く際などに立ち寄りたい場所
ゲストハウスも併設されていますし
猪や鹿などのジビエ料理が楽しめるのもおすすめポイントです
営業時間：11時ー23時
定休日：月曜
電話：0883ー70ー0166
場所
酒菜きっちん雄食
ぶっかけすだち半田そうめん500円
生ハムと半田そうめんのペペロンチーノ650円
徳島市内で徳島の地元食材や地酒を楽しむならおすすめ。
席が少なく、満席だと断られますので予約した方がスムーズです
営業時間：17時ー23時
定休日：なし
電話：0886ー22ー3345
場所：
マチ★アソビCAFE BIZAN
半田そうめん600円
阿波尾鶏と野菜のクリームソースそうめん1200円
2022年4月より半田そうめんの提供が開始されました！
平日の昼間とかは空いているんですが
休みの日とかで混んでいる際は。。。
特に、人気コラボ商品が入荷される日はお勧めしません。
アニメコラボのグッズ買いたいだけでも満席の場合はお店に入れません
眉山からの景色を見るついでに、空いてたらで考えた方が良いです。
アニメ好きな人って優しいから1時間でも2時間でも待てちゃうんだよね。これだけ目的で来てるし。私も友達とだと余裕で待てちゃうから。
でも彼氏彼女と来ちゃう一般人は感覚違うんだよ、人員が少ないやら対応方法が悪いのは現場の問題ではなく上の問題。もっと素敵なお店になるためにサービス業の接客できる素敵上司が欲しい所です。
えっと、子供連れとかでは混んでたら行きにくいかもね。
まあ空いてる平日昼間に行けってことね。。。
ちなみに、マチアソビ当日2022年5月14日11時20分頃のツイートですが
並んでなかったと思って入ったら
順番夜頃ですよとか言われています。。。。
営業時間：10時ー16時30分
定休日：月曜日
電話：088ー678ー5441
場所：
じょじょりん
鳴門市大麻町にある、徳島の郷土料理を出す
実家に帰ったような温かさ、味も美味しいです。
阿波そらそばホワイトベース｜たの久
小松島にあるうどん屋さんたの久が
土日の夜のみ、阿波そらそばホワイトベースに変身します
特注の半田そうめんを使用したラーメン！？いや、阿波そらそばです！
営業時間：18時ー22時（売り切れ次第終了）
定休日 ：月曜ー金曜
駐車場 ：約25台
住所 ：徳島県小松島市神田瀬町13−2
半田そうめん購入するなら！おすすめ4箇所を紹介！
製麺所によってやはり味が違うんですよね。柔らかめだったり、ツルツルしているのが強かったり、もちもちしているのが強かったりと色々な個性があります。いろいろ試してみて欲しいですが、好みの問題でもありますので全部美味しいのは美味しいです♪
入魂。乾麺グランプリで優勝したことがあるそうめん。伝統的な製麺所が持ち回りで作っているので、注文の際にはどこの製麺所で作られているのかを見るのも一つの楽しみであります。美味しいです♪
たきはら製麺さんは、塩分控えめ。ツルッとコシあり♪もちもち感は少なめですが、ツルッとしていてコシがあり、塩分も控えめで美味しいです！
ポチップ
岡本製麺さんは、独特のコシと甘味があるブレンド小麦を使用しています。意外なんですが国産よりも麺用としては適しているオーストラリア、カナダ、アメリカ産の小麦を使うことで、独自のコシと豊かな風味が生み出されているのです。つるしこで、もちもち感が特徴。シンプルに美味しいんですよね♪
白滝製麺さんはシンプルに美味しい。柔らかめでツルッとしてて、どんどん食べれてしまいます。塩分も控えめで嬉しいです。
まとめ
半田そうめんが食べられる店は意外に少ない
徳島西部と徳島市内のみでしか食べられない
そもそも夏にしか営業していない場所もある
とりあえずお店に入ったらあるだろ？みたいなのはないので注意
本当に美味しい素麺なので
どうしても食べたいならネット注文してね
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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